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美味的孜然牛排
美味的孜然牛排

美味的孜然牛排

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.26 05:33

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 孜然 :适量
  • 生抽 :适量
  • 西红柿适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉切成薄片
  • 美味的孜然牛排的做法图解二
    第二步
    2.用刀背逐个跺一下断筋
  • 美味的孜然牛排的做法图解三
    第三步
    3.把肉装盆倒适量油和匀
  • 美味的孜然牛排的做法图解四
    第四步
    4.倒入孜然粉
  • 美味的孜然牛排的做法图解五
    第五步
    5.倒入适量蚝油和匀
  • 美味的孜然牛排的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量生抽后和匀
  • 美味的孜然牛排的做法图解七
    第七步
    7.热锅加油,把牛排摆入
  • 美味的孜然牛排的做法图解八
    第八步
    8.一面煎至金黄后翻面再煎至金黄
  • 美味的孜然牛排的做法图解九
    第九步
    9.再翻面煎熟
  • 美味的孜然牛排的做法图解十
    第十步
    10.切点西红柿装饰即可

烹饪技巧

  • 1.牛排腌制的时候放点生油比较嫩2.在煎的时候一点要大火,不能煎得太老

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莉莉厨坊

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