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美国烤土豆的美味食法
美国烤土豆的美味食法

美国烤土豆的美味食法

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 05:05

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主料

  • russetbakingpotatoes(赤褐色的可以烤的土豆) :4Idaho

辅料

  • Greekyogurt(希腊原味酸奶,或水果酸奶) :1/2cup
  • Sourcream :1/2cup
  • 新鲜的青葱(切碎) :2tbsp
  • 盐 :1/2tsp
  • 黑胡椒粉 :1/2tsp

具体步骤

  • 第一步
    1. 烤箱预热350F/175oC。
  • 第二步
    2. 土豆洗净,用厨房纸擦干,再用餐叉轻轻刺皮,使之有一个个细微的小洞,这样避免在烤时土豆冒泡爆炸,也更容易熟(一定要有这个步骤)。
  • 第三步
    3. 把土豆放进烤箱架,烤45-60分钟,直到土豆软,完全熟为止取出,用刀开“十字口”,使土豆一半完整露出来。
  • 第四步
    4. 在一个碗,把Greekyogurt、Sourcream、葱或Parsley、盐、黑胡椒粉混合,分别倒在每个切开口的土豆上。
  • 第五步
    5. 每个土豆装小盘,吃的时侯用勺子拌着土豆吃即可;你如果觉得不方便可全部取出盛在碗里食用。

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