木瓜排骨炖杏仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 05:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 木瓜削去皮，对半切开，用金属勺子挖去籽，切成3cm见方的块。小排骨也切成同样大小的块备用。
• 第二步
  2. 大火烧开一锅热水，将小排骨放入热水中烫2分钟，待血沫完全渗出后捞起，码放在圆盅内。
• 第三步
  3. 将木瓜块和南杏仁放入排骨盅内，加入温水至8分满。将圆盅放入蒸锅内，大火蒸1个小时。
• 第四步
  4. 1小时后揭开锅盖，加入盐，盖上锅盖再蒸10分钟即可。

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