小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
红烧麻辣豆花
川香豆花
川香豆花

川香豆花

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.06 01:53

  • 1521人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 泡发黄豆 ：200g
  • 水 ：600ml
  • 葡萄糖内脂 ：1/2汤匙（8g）
  • 馓子碎 ：15g
  • 油酥黄豆 ：20g
  • 榨菜末 ：10g
  • 香葱碎 ：5g
  • 香菜碎 ：5g
  • 生抽 ：1汤匙（
  • 辣椒红油 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 泡发黄豆同水一起放入九阳豆浆机中搅打成豆浆，随后再用筛网过滤待用。
  • 第二步
    2. 将搅打好的豆浆倒入汤锅中，用大火彻底烧沸，随后离火放凉。
  • 第三步
    3. 把葡萄糖内脂放入小碗中，再用少许水融化开，待豆浆放置温热时，将化开的葡萄糖内脂倒入，并用小勺稍稍混合均匀，继续静置约15分钟即成豆花。
  • 第四步
    4. 将生抽和辣椒红油倒入小碗中，混合成调味汁。
  • 第五步
    5. 将豆花铲入小碗中，撒入榨菜末，再淋入调味汁。
  • 第六步
    6. 最后撒入油酥黄豆、馓子碎、香菜碎和香葱碎即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

杉杉小厨房

杉杉小厨房

共有461个成果

TA的其他成果

红油竹笋
美味早餐鸡蛋卷
凉拌黄瓜花生木耳
曼步厨房 - 浆果五彩果冻杯
家常版美极杏鮑菇
清炒山药胡萝卜
自制花卷
回味无穷的糖醋排骨
查看全部
红烧麻辣豆花 红烧麻辣豆花
13
已被2200人参考

红烧麻辣豆花，豆花香、嫩、白、滑，外形洁白似玉。口感细嫩多汁。以其滑嫩适口的独特口感征服了食客挑剔的味蕾。豆花不仅口感绝佳，营养价值也不容小觑，它富含蛋白质及氨……

包含食材
相关做法
辣椒酱 肥肉

热门推荐

全部其他的“红烧麻辣豆花”做法

川香豆花评论

评论

其他人还在看

热门项目：
麻辣剧麻辣烫加盟
展开
热门标签：
蜜可汉堡加盟 火锅店加盟方案 奶茶店加盟品牌 开一家奶茶店要多少钱 魏老香火锅加盟优势 开一个串串香店怎么样 烤肉自助加盟店 串串加盟费用是多少 开一家日本料理排行 石家庄韩式烤肉加盟 火立方火锅加盟店 想开家牛杂火锅店选址 开汉堡店有多少利润 品牌炸鸡加盟店 加盟火锅串串怎么样 南宁加盟汉堡 大同麻辣小龙虾加盟 转转小火锅加盟费多少 日式炸鸡 加盟奶茶利润多少 汉堡奶茶加盟连锁店 迷你小火锅加盟费是多少
展开