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肉丸汤
肉丸汤

肉丸汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.08 08:34

这是一款养生汤,肉丸,营养价值很高,对于人体好处非常多,非常适合滋补身体的时候多吃,香菇,蔬菜的一种,也含有丰富的营养物质,蛋白质,矿物质,氨基酸,微量元素含有的非常多。二者结合,不错的菜品。喜欢的人可以多喝。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 豆腐适量
  • 山芋粉 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 盐 :适量
  • 葱末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将猪瘦肉末加上鸡蛋,山芋粉,一粒鸡蛋,少许盐,味精,葱末,一起搅上劲。
  • 第二步
    2.锅内放入适量水烧开,关小火,右手用汤匙挖出一汤匙肉馅,在左手掌上利用汤匙不断整圆,放入水里。
  • 第三步
    3.肉丸全部做完后开大火,再放入香菇,豆腐,放盐,味精汤烧开,关火。
  • 第四步
    4.装碗后撒上葱花。

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