减肥也敢吃甜点-燕麦椰丝球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.12 12:53

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主料

• 椰丝 ：55
• 燕麦 ：50
• 蛋白 ：3个

辅料

• 蜂蜜 ：3大勺
• 盐 ：1/8小勺
• 白醋 ：几滴

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋分离出蛋白，用筷子打散。（图1）
• 第二步
  2. 加入椰丝。（图2）
• 第三步
  3. 加入燕麦片，要用速溶的，就是早上一冲就可以喝的那种。（图3）
• 第四步
  4. 与蜂蜜，盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差，所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话，可以再加一些燕麦和椰丝调整。（图4）
• 第五步
  5. 把面团分割成10-15克小团，揉成小球。（图5）
• 第六步
  6. 搓好的小球在椰丝里滚一下，使小球表面沾上椰丝。（图6）
• 第七步
  7. 烤箱预热150度，倒数第二层，30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层，使椰丝球表面上色。

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