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肉末炒凉粉
炒凉粉
炒凉粉

炒凉粉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.30 03:43

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 凉粉切成大菱形块；红椒切成小菱形块；猪肉剁成末；生姜和蒜剁成末；大蒜切成马耳朵形。
  • 第二步
    2. 干黄豆用水泡回软待用。
  • 第三步
    3. 烧锅放油炒肉末至酥香，再放入生姜和蒜炒至出香气，放入黄豆?红椒?凉粉炒拌均匀，放入盐，味精，酱油，山西陈醋，胡椒粉，芝麻油调味，干炒成菜，装盘后在菜肴表面撒上大蒜即可。
  • 第四步
    4. 制作关键
  • 第五步
    5. 选用土豆制作的凉粉为主料。
  • 第六步
    6. 猪肉末炒制时一定要至酥香。
  • 第七步
    7. 整个制作过程不宜放入水采用干炒。

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肉末炒凉粉 肉末炒凉粉
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肉末炒凉粉属于一道了冷菜也是开胃菜肴。肉末炒凉粉很适合夏天的美食。肉末炒凉粉我们选用凉粉加上肉末进行搅拌撒上各种调料就可以，这样肉末炒凉粉就完成了。吃在嘴里有凉……

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