健康美食泡椒肝片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 03:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
• 第二步
  2. 辣椒洗净切段；
• 第三步
  3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
• 第四步
  4. 木耳洗净撕小朵；
• 第五步
  5. 油菜择洗干净；
• 第六步
  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
• 第七步
  7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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