椒盐豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.19 03:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 用刀将豆腐切件，五香粉加一杯水搅成椒盐水浸豆腐十分钟至入味，再蒸三分钟至熟
• 第二步
  2. 将葱和红椒切碎，加入椒盐（五香粉加盐炒香而成）和胡椒粉拌匀，酿于豆腐上，最后扑上一层生粉
• 第三步
  3. 把油烧热，豆腐以武火下锅，文火浸热，再以武火炸至金黄色起镬即成

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