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美味小炒(茼蒿炒肉)
美味小炒(茼蒿炒肉)

美味小炒(茼蒿炒肉)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.25 06:17

茼蒿炒肉是现代家庭或餐厅人们常选的一道美味小炒。做法是首先将茼蒿用热水灼一遍捞出控水,开锅,倒入少量油,加入葱姜蒜和小红辣椒,放入肉片和胡萝卜,加入茼蒿,再加入生抽,醋,盐等调味,翻炒均匀,直至入味,后即可食用。其对于安神、促进生长、发育、增强免疫力都有极好的作用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 食醋 :适量
  • 油 :适量
  • 五花肉适量

具体步骤

  • 美味小炒(茼蒿炒肉)的做法图解一
    第一步
    1.茼蒿洗净
  • 美味小炒(茼蒿炒肉)的做法图解二
    第二步
    2.切段
  • 美味小炒(茼蒿炒肉)的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切块
  • 美味小炒(茼蒿炒肉)的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油加热,放五花肉,炒至肉变白色 放入食醋
  • 美味小炒(茼蒿炒肉)的做法图解五
    第五步
    5.倒入茼蒿
  • 美味小炒(茼蒿炒肉)的做法图解六
    第六步
    6.炒熟即可

烹饪技巧

  • 记得放食醋更好吃

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茼蒿炒肉 茼蒿炒肉
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茼蒿炒肉简直就是炒肉界的奇葩呀。第一次吃的时候都已经惊呆了,真的特别特别的好吃,然后回家问妈妈,妈妈教我做的这道菜,然后每次想家的时候我都会自己做,这是招待客人……

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