咖哩肉义大利面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 07:03

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主料

• 义大利面 ：150公克
• 猪绞肉 ：50公克
• 牛绞肉 ：50公克
• 洋葱 ：1/2颗
• 蕃茄 ：1颗
• 巴西里 ：少许
• 咖哩粉 ：1大匙
• 红酒 ：2大匙
• 蕃茄酱 ：2大匙
• 义大利综合香料 ：1大匙

辅料

• 盐 ：1/2大匙
• 胡椒粉 ：少许
• 高汤 ：1杯

具体步骤

• 第一步
  1. 洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。
• 第二步
  2. 锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。
• 第三步
  3. 义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。

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