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培根乳酪薄饼
培根乳酪薄饼

培根乳酪薄饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 05:05

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主料

  • 低筋面粉1个
  • 蛋黄 :1个
  • 细砂糖 :20公克
  • 熔化奶油 :40公克
  • 沙拉油 :10公克
  • 牛奶380㏄
  • 洋葱5片
  • 红甜椒 :1/2个
  • 立基玉米粒 :200公克
  • 立基乳酪丝 :200公克
  • 绿甜椒 :1/2个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将面煳材料拌匀后,静置10分钟左右。
  • 第二步
    2. )洋葱切丝,泡水后沥干水份备用,培根切丝,红、绿甜椒也切丝备用。
  • 第三步
    3. )取一个直径约7寸(18公分)大小的平底锅,用小火慢慢加热,用大汤杓舀约七分满的面煳,放入平底锅中,慢慢转动平底锅,让面煳均匀扩散成圆形面皮。
  • 第四步
    4. )面煳快干时,放入适当内馅材料,等面皮可以稍微离锅时,即可卷起成蛋卷状,双面再煎一会,等完全包裹住即完成。依序做好,即可上桌食用。

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