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莲藕山药枸杞炖排骨
莲藕山药枸杞炖排骨

莲藕山药枸杞炖排骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.17 05:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪肋排漂去血水,剁成2厘米左右的小段,用沸水焯一下,备用;
  • 第二步
    2. 将莲藕、山药刨去表皮,滚刀切块,备用;
  • 第三步
    3. 生姜去皮切片,备用;
  • 第四步
    4. 砂煲中放入焯好的猪肋排,切好的莲藕、山药以及姜片,大火闷煮20分钟后,改用文火煨2小时,至莲藕熟透;
  • 第五步
    5. 熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟,调入食盐,即可。

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