家常菜豆豉苦瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.切好葱花、蒜片、姜丝备用。
• 
  第二步
  2.黄瓜一根，切片。
• 
  第三步
  3.苦瓜纵向对切开，挖去里面的瓤。
• 
  第四步
  4.切条。
• 
  第五步
  5.锅内烧水，加少许盐。
• 
  第六步
  6.水开焯苦瓜。
• 
  第七步
  7.捞出浸凉水。
• 
  第八步
  8.炒锅油热后爆香葱姜蒜。
• 
  第九步
  9.下入豆豉烹香。
• 
  第十步
  10.入苦瓜翻炒。
• 
  第十一步
  11.加生抽。
• 
  第十二步
  12.加鲜贝露调味汁。
• 
  第十三步
  13.加黄瓜片。
• 
  第十四步
  14.加十三香。
• 
  第十五步
  15.加盐翻炒均匀即可出锅。