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「自己做的」蔓越莓布朗尼
「自己做的」蔓越莓布朗尼

「自己做的」蔓越莓布朗尼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 12:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蔓越莓洗净,沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。
  • 第三步
    3. 将低筋面粉、可可粉与小苏打粉混合一起过筛备用。
  • 第四步
    4. 奶油切片,以隔水加热方式使其充分融化备用。
  • 第五步
    5. 将作法2放入搅拌缸中,分次加入全蛋以中速搅拌至完全均匀且湿软,再倒入作法3粉料。
  • 第六步
    6. 将作法5续以中速搅拌均匀后,加入作法4的奶油拌匀,再加入牛奶拌匀,最后加入蔓越莓稍微拌匀成面煳。
  • 第七步
    7. 将作法6的面煳倒入铺好凹槽圆模中至八分满后抹平,移入预热好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤约40分钟,取出散热降温后脱模,中央凹槽填入适量蔓越莓果酱即可。

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