辣味蕃茄酱义大利面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.25 09:16

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主料

• 义大利面 ：200公克
• 橄榄油 ：40公克
• 原味蕃茄酱 ：150公克
• 红辣椒 ：1~2条
• 九层塔叶 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蘑菇及红辣椒洗净切片，大蒜切末、洋葱切丁备用。
• 第二步
  2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用。
• 第三步
  3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
• 第四步
  4. 平底锅中放入橄榄油加热，放入红辣椒片拌炒，再加入原味蕃茄酱拌煮。
• 第五步
  5. 捞起作法3的义大利面放入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟后即可起锅装盘，放上九层塔叶即可。

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