凉拌海蜇皮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.23 11:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将海蜇皮洗净浸泡，必须重复数次，并试吃海哲皮的咸度，如果咬下去觉得不会太咸，就可以捞起沥干。海蜇皮的水份可用布巾协助扭干。小黄瓜切段，辣椒切末备用。
• 第二步
  2. 鸡胸肉用水煮熟，捞起待凉后，用手拉丝备用。小黄瓜段、红萝卜段用少许盐抓过，使其能够软化，出水后再将盐水沥掉备用。
• 第三步
  3. 将所有材料加入调味料拌匀，待入味后即可食用。

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