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桂花水梨果酱
桂花水梨果酱
桂花水梨果酱

桂花水梨果酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 07:07

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主料

  • 水梨 ：适量
  • 柠檬 ：适量
  • 水 ：适量
  • 麦芽糖 ：适量
  • 细砂糖 ：适量
  • 桂花酱 ：适量
  • 果冻粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 水梨洗净去蒂、果核后，切成小块状，放入果汁机中加入水一起打成泥状备用。
  • 第二步
    2. 柠檬洗净后切半、压汁；取一碗，倒入果冻粉及3大匙水一起调匀，备用。
  • 第三步
    3. 取一不锈钢锅，将作法1的水梨泥及作法2的柠檬汁倒入锅中，以中火一起搅拌、煮至滚沸。
  • 第四步
    4. 将作法3的锅子改小火，加入麦芽糖继续熬煮，并不停地搅拌至完全溶化备用。
  • 第五步
    5. 加入细砂糖于作法4的锅中，并且必须继续拌煮至酱汁呈浓稠状，再加入桂花酱一起搅拌均匀，最后加入调匀的果冻粉水煮开即可熄火。
  • 第六步
    6. 将作法5的果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。

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桂花水梨果酱 桂花水梨果酱
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已被1713人参考

桂花水梨果酱我们在做好之后还是要在上面放上一些蜂蜜，味道吃起来也是特别的好，而且大家应该注意的就是，如果你在做的时候最好还是要在里面加上一些冰糖一定要记住在做好……

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