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薄荷桔子果酱
薄荷桔子果酱

薄荷桔子果酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 10:50

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主料

  • 新鲜桔子 :适量
  • 桔子皮 :适量
  • 水 :适量
  • 细砂糖 :适量
  • 吉利 :适量
  • 薄荷叶 :适量
  • 薄荷酱 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 桔子洗净取数个去皮后切块去籽,其余榨成汁。薄荷叶与桔子皮洗净切细条状。吉利丁泡冷水。
  • 第二步
    2. 榨好的桔子汁放进不?钢锅中
  • 第三步
    3. 加入细砂糖及水以中火煮滚
  • 第四步
    4. 改小火加入薄荷酱拌煮
  • 第五步
    5. 加入桔子果肉继续熬煮10分钟并不停地搅拌
  • 第六步
    6. 加入泡过水的吉利丁片拌煮至滚
  • 第七步
    7. 再加入切细的薄荷叶与桔子皮继续约10秒钟即可将果酱趁热装入玻璃罐中,并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却,等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。

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