#DIY#小鱼蒸苦瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 08:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 苦瓜洗净，切圆片后去籽；小鱼干洗净，备用。
• 第二步
  2. 将作法1苦瓜圆片、小鱼干、蒜仁放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约30分钟即可。
• 第三步
  3. 备註：调味料中的水可用高汤取代，蒸煮出来的蔬菜会更鲜甜。

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蒸苦瓜酿

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包含食材

• 苦瓜
• 五花肉

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