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家常广东泡菜
家常广东泡菜

家常广东泡菜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 02:27

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主料

  • 白萝卜1/2条
  • 红萝卜1/2条
  • 小黄瓜 :3条
  • 盐 :2大匙
  • 白醋 :4大匙
  • 糖 :3大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 白萝卜、红萝卜分别去皮洗净,切成1×3公分之条状,备用。
  • 第二步
    2. 小黄瓜洗净去头尾剖成4条,再切成1×3公分之条状,备用。
  • 第三步
    3. 将作法1的红、白萝卜条及作法2的小黄瓜条一起放入容器中均匀混合后,用盐腌约20分钟,至稍微软后,即用水沖洗净去除盐,并沥干水份。
  • 第四步
    4. 将作法3放入白醋及糖一起腌拌至入味即完成。

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