「自制」港式萝卜糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 12:59

• 1817人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将腊肉切成碎末状备用。
• 第二步
  2. 虾米洗净后泡软后，捞出沥干水分，切末备用。
• 第三步
  3. 白萝卜洗净，去皮后以刨丝器刨成细丝；在来米粉与澄粉一起放入大碗中，加入400cc水调匀成米浆备用。
• 第四步
  4. 热锅倒入3大匙油烧热，放入作法1及作法2爆香后盛出备用。
• 第五步
  5. 将作法3的萝卜丝以中火炒软，接着加入500cc水与调味料焖煮5分钟，并将作法3的米浆分次倒入锅中，以小火拌搅至成煳状后，再加入大约3/4的作法4材料拌匀。
• 第六步
  6. 将作法5的材料盛入已舖上玻璃纸的模型中，装至约八分满。
• 第七步
  7. 拿起摸型在桌上敲数下，以去除里面的空气。
• 第八步
  8. 表面先抹平后，再撒上剩余的作法4材料，并放入蒸锅中以中大火蒸约40分钟即可

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

初夏的美味

共有489个成果

TA的其他成果

查看全部

萝卜糕的做法

17

已被3295人参考

萝卜糕的做法是很多小朋友都十分喜欢的一个美味，但是现在很多的家长担心这些食品的安全问题，这个时候你就可以自己在家里尝试一下制作制作这道好吃的食品来给自己的孩子品……

包含食材

• 白萝卜

相关做法

白萝卜

• 
  猪肚排骨汤
  16人点赞
• 
  炒萝卜片
  21人点赞
• 
  家常小炒萝卜片
  15人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“萝卜糕的做法”做法

• 
  绝味下饭馆
• 
  飞燕厨厨
• 
  吃出美丽
• 
  糖糖小厨

「自制」港式萝卜糕评论

发表评论需要登录

评论

• 
  猪肚排骨汤

  猪肚是滋补食疗的佳品，富含蛋白质，补虚、健脾胃，特别是对身体……

• 
  炒萝卜片

  萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，可以增加人体的免疫力，……

• 
  红烧羊骨头

  红烧羊骨头做红烧菜的时候，我经常会在里面放上土豆儿，我觉得红……

• 
  腌糖醋白萝卜

  腌糖醋白萝卜是一种很有营养的开胃菜，配上早饭肯定十分美味。腌……