鲜笋野菜饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 06:37

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主料

• 白米 ：1杯
• 去骨鸡腿肉 ：1/2只
• 笋 ：100g
• 胡萝卜 ：20g
• 干香菇 ：1朵
• 甜豆仁 ：10g
• 酒 ：1/2小匙
• 盐 ：1/4小匙
• 淡色酱油 ：1小匙
• 柴鱼素 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 白米洗净，沥干水分，置于滤网30分钟，备用。
• 第二步
  2. 鸡肉加少许盐置10分钟，再用酒水洗净，切成口状备用。
• 第三步
  3. 笋去壳切成长方形片，胡萝卜去皮切长方形，干香菇泡水后，切成丝状，甜豆仁汆烫备用。
• 第四步
  4. 将所有调味料与作法1～3的材料混合，以电锅蒸熟，取出搅拌均匀即完成。

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