十分可口的上校鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉一块，洗净，待用
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  第二步
  2.将鸡肉剁成肉糜
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  第三步
  3.将鸡肉糜调入料酒，食盐，生抽，放入一个鸡蛋，搅拌均匀
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  第四步
  4.放入保鲜盒中，放入冰箱冷冻2小时
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  第五步
  5.取出，切块
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  第六步
  6.将鸡蛋打散，取适量面包糠
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  第七步
  7.将鸡块，放入鸡蛋中，裹上一层蛋液
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  第八步
  8.将裹了蛋液的鸡块，放入面包糠中，均匀的裹上面包糠
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  第九步
  9.放入油锅中，炸至两面金黄