竹笙镶肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 10:06

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将竹笙洗净浸水2～3小时，再洗净沥干，然后头尾切除备用。香菇切片，葱切段备用。
• 第二步
  2. 将绞肉、鱼浆与调味料拌匀，再分别镶入竹笙中作好备用。
• 第三步
  3. 将材料一起与竹笙放于盘中，盘内加入1杯水后放入电锅内，外锅放1杯水，蒸熟即可取出。
• 第四步
  4. 调味料加热至黏稠状淋于作法上拌均即可食用。

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