奶奶做的锁边饺子

具体步骤

• 第一步
  1.准备面粉
• 第二步
  2.自制的饺子馅。
• 第三步
  3.先来和面粉，慢慢倒入清水，搅成棉絮状。
• 第四步
  4.用手和成光滑的面团。
• 第五步
  5.分成相同的小剂子。取一个剂子擀圆
• 第六步
  6.放些馅料进去。（一只手拿饺子 一只手拍照，很难搞定，拍得有些动了一下，请见谅呢，把锁边饺子学会就OK啦）
• 第七步
  7.两边和起来
• 第八步
  8.从最边上开始扭起，一直到末尾。
• 第九步
  9.依次包好所以的饺子。
• 第十步
  10.下饺子。清水烧开后，再加入饺子。中间用冷水点几次，OK。开吃。