椒香蛋黄蒸肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 11:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将剥皮辣椒切末，加入梅花绞肉，再放入调味料A拌匀备用。
• 第二步
  2. 将2个咸蛋黄切粗丁，加入作法1的材料一起搅拌至黏稠状，再加入高汤搅打成微稀状态。
• 第三步
  3. 取一容器，放入作法2的材料，并在上面轻轻镶入1个咸蛋黄，再将调味料B混匀，从容器边轻轻加入至八、九分满。
• 第四步
  4. 将作法4的容器放入蒸锅(或电锅)中，用中小火蒸20分钟至熟即完成。

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