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简易版-酸菜焖猪血
简易版-酸菜焖猪血

简易版-酸菜焖猪血

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.27 07:53

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主料

  • 猪血 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.小米椒切圈,姜、蒜剁碎,酸菜切细(如果是外面买的酸菜,先用水清洗一下),韭菜、香菜,葱切寸段;
  • 第二步
    2.热锅下油,放姜蒜、郫县豆瓣、小米椒、花椒、酸菜炒香,加水适量;
  • 第三步
    3.水开后稍稍熬煮一会儿,将猪血切块下锅翻煮;
  • 第四步
    4.待猪血煮熟后,依次放入韭菜、葱段略微翻炒出锅,撒香菜,花椒粉就可以了。

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