鲜奶油辫子面包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 07:47

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主料

• 高筋面粉 ：200

辅料

• 细砂糖 ：30

具体步骤

• 第一步
  1、材料1（除黄油外）揉成光滑面团，加入黄油，揉至面团能拉出透明薄膜，盖上保鲜膜发酵80分钟
• 第二步
  2、面团分割成6份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
• 第三步
  3、吧面团整成28厘米长条，变成辫子，放入烤盘，盖上保鲜膜，最后发酵约30分钟
• 第四步
  4、刷上蛋液，再撒上酥松粒，170度烤约20分钟

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