香苹薄片牛排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 11:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加盐、胡椒备用。
• 第二步
  2. 苹果去皮切成条状，以红酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟软。
• 第三步
  3. 薄片牛排包作法2的苹果，入锅煎后再加蛋黄酱烤上色即可。
• 第四步
  4. 甜豆加少许水和无盐奶油、盐、胡椒烫熟作为盘饰。

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