北做香辣土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.09 04:24

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主料

• 土豆丝（用冷水浸泡） ：适量

辅料

• 红椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中烧热，倒入适量炒菜油，小火锅内放入干辣椒榨香，然后放入葱花，爆香锅底。
• 第二步
  2. 开大火下入青红椒，翻炒几下，放入土豆丝，翻炒1分钟左右，放入白醋，生抽，油辣子翻炒几下再放入盐，继续翻炒，炒2-3分钟左右，土豆丝上色后放入鸡精关火盛出装盘即可。

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