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桂圆炖鱼胶
桂圆炖鱼胶

桂圆炖鱼胶

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.27 07:11

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主料

  • 鱼胶 :适量
  • 桂圆适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼胶切丝(以前买时都请药材店代为切开,这次我用的是杂胶比较小,所以用水浸软后用剪刀剪就可以)。
  • 第二步
    2. 鱼胶用水浸软洗干净,桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,不过我一般省了这步,呵呵)
  • 第三步
    3. 把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水(按鱼胶多少而定,我的炖锅比较小,我是加满水的),插上电,到了早上起床时加入冰糖就可以吃了,呵呵,简单吧。

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