改良版葱姜鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 12:18

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主料

• 鸡翅 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡翅改刀切大块，姜切丝（多放一点姜），葱白、葱叶分别切寸段备用。
• 第二步
  2. 炒锅倒少许的油，下姜丝炒香。因为鸡肉到最后还会出很多的油，所以油不用放得太多，可以炒香姜丝便可。
• 第三步
  3. 倒入鸡肉块，大火翻炒。
• 第四步
  4. 倒入葱白段、盐（还可以加少许的白糖），继续翻炒。
• 第五步
  5. 这个时候鸡肉很容易粘锅，可以将火调至中火或小火，并不停的翻炒。
• 第六步
  6. 大约7~8分钟后，加入少许的酱油翻炒均匀，再将葱叶撒入略微翻炒便可。

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