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炒磅蟹
炒磅蟹

炒磅蟹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.11 05:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先处理蟹,然后斩小件。蒜头切碎,洋葱切小粒,姜切丝,辣椒切丝,葱切段。
  • 第二步
    2. 炒锅下油,爆香蒜头,洋葱,姜丝,倒入蟹块,翻炒均匀到变色。
  • 第三步
    3. 倒入清水,水量能平盖住蟹就好,下五香味,少许盐,盖上锅盖。
  • 第四步
    4. 等到水快干了下辣椒和葱段翻炒,再收一下汁就可以上桌了。

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