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虾酱生菜
简易版蚝油生菜
简易版蚝油生菜

简易版蚝油生菜

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.20 12:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。
  • 第二步
    2. 烧半锅水，水开后下生菜略烫（约40秒），捞出生菜沥去多余的水份。
  • 第三步
    3. 炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。
  • 第四步
    4. 再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。

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虾酱生菜 虾酱生菜
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