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家常牛尾
家常牛尾

家常牛尾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.21 04:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛尾洗净斩件,放水中焯去血污,加葱、姜、料煮7--8成熟捞出。
  • 第二步
    2. 锅中放清油,下入葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒香,将牛尾放入,加高汤及调料,用小火将牛尾 煨至酥烂,再放入青椒件、味精,调好口味勾芡、淋明油即可

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