鸡丝鱼肚

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.21 07:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼肚片成大片；鸡脯肉切丝，用蛋清、淀粉上浆
• 第二步
  2. 鱼肚放水中焯水
• 第三步
  3. 鸡丝放温油中滑油
• 第四步
  4. 葱姜炒出香味，放鱼肚、鸡丝、高汤、盐、料酒，用小火烧5分钟，放鸡精，用水淀粉勾芡
• 第五步
  5. 青菜飞水，清炒一下垫底

10

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鸡丝鱼肚

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