登录 手机九州醉

m.zhms.cn

蜂蜜珍珠糖面包
蜂蜜珍珠糖面包

蜂蜜珍珠糖面包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.21 04:01

  • 1392人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有的原料(除黄油和珍珠糖外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
  • 第二步
    2. 发酵至5倍大时,分成9份,揉圆松驰15分钟。
  • 第三步
    3. 纸杯排在烤盘中,把面团揉圆放入纸杯里,最后发酵至2倍大。
  • 第四步
    4. 在小面包表面刷一层蛋液,用剪刀剪一个十字,散上珍珠糖。
  • 第五步
    5. 烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟(面包上色后盖上锡纸)。

13

收藏

分享
发表评论需要登录

评论