简易茄夹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 08:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子洗净切片,两片之间连着一点不要切断
• 第二步
  2. 火腿薄片切成合适大小的块, 放在茄夹里
• 第三步
  3. 用面粉、生粉、水和半个鸡蛋搅成面糊
• 第四步
  4. 茄夹先沾一下生粉，然后沾上面糊
• 第五步
  5. 平底锅加少量油，油热后，把沾好面糊的茄夹放下
• 第六步
  6. 中小火，煎到茄子变软，两面金黄

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