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竹荪山药老鸡汤
自制竹荪山药老鸡汤
自制竹荪山药老鸡汤

自制竹荪山药老鸡汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 12:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将老母鸡杀好洗净，放入葱段和姜片，加水煮开后转小火焖2个小时；
  • 第二步
    2. 讲竹荪放入水中浸洗掉黄水，然后加清水和适量的盐浸泡30分钟，泡完后再冲洗干净，再用开水泡5分钟，再清洗干净，剪成寸段；
  • 第三步
    3. 将山药刨去外皮，切成滚刀块，浸入盐水中防止发黑（还可放入几滴白醋）。
  • 第四步
    4. 待老母鸡焖酥出香味后，放入山药和竹笋，再焖20分钟即可。注意：煲汤的时候不要放盐，盐可以在食用前再加。

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竹荪山药老鸡汤 竹荪山药老鸡汤
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周末快到了，自己也是好好大补下，而且这周老是点外卖吃，所以导致本人嘴馋、想弄点有肉肉的食物也是对小编我最大奖励。但是要做点什么?刚好同事前两天寄了三斤竹荪给我,……

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