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九层塔鲜虾冬瓜汤
九层塔鲜虾冬瓜汤

九层塔鲜虾冬瓜汤

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 05:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 九层塔洗干净备用,虾洗干净剪掉头和脚,背部划刀抽掉虾肠备用、蒜切碎、姜切碎、冬瓜去皮切块备用。
  • 第二步
    2. 蒜、姜爆香油锅、下冬瓜和少许料爆炒片刻后,加入水(浸过冬瓜面) 少许鸡精大火煮开后 改中火煮至软身。
  • 第三步
    3. 加入虾、九层塔继续煮至虾熟。
  • 第四步
    4. 加入少许盐、鸡精、麻油调味即可。

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