小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

圆月人合
圆月人合

圆月人合

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.06 02:02

  • 1471人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 百合切去根部,一片一片小心打开后,剪除枯黄部位,冲洗干净备用.
  • 第二步
    2. 虾去头去壳留用最后一节壳,切开背部,去泥筋,用少许盐抓揉片刻.
  • 第三步
    3. 冬瓜去皮去瓢去籽,原型入锅,加入鸡汤或者高汤没过冬瓜,用盐调味后,煮到开锅,转中火继续焖煮6到8分钟使冬瓜变透明入味.捞出摆盘待用.
  • 第四步
    4. 另起锅,放一匙素油,把虾仁下锅炒转,虾成熟色马上推入百合,盐调味,烹入一小匙料即起锅,盛在冬瓜圈内,撒上葱花即可.

20

收藏

分享