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自制文蛤炒西芹
自制文蛤炒西芹

自制文蛤炒西芹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 09:55

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 文蛤洗干净,锅里放水,烧开,把文蛤放进锅里,等文蛤开口便把肉取出来,若煮了一会还不开口的是为死蛤,弃之
  • 第二步
    2. 西芹切片,锅烧热,放油,油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右,再把文蛤肉倒进去翻炒均匀,放少许糖,翻炒,在放盐炒匀即可

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