拌蒸槐花

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜的槐花摘干净备用
• 
  第二步
  2.槐花用清水洗几遍，去除杂质，沥干水分
• 
  第三步
  3.槐花中撒入面粉
• 
  第四步
  4.用筷子翻拌均匀，至槐花散而干，且盆中没有多余的面粉为宜
• 
  第五步
  5.将拌好的槐花放入蒸屉中大火蒸10分钟
• 
  第六步
  6.趁着蒸槐花的时候，捣蒜泥
• 
  第七步
  7.加入盐、鸡精、生抽、蚝油、醋，凉白开，调成自己喜欢的味道的料汁
• 
  第八步
  8.料汁调好，槐花也蒸好啦，用筷子将槐花拨散，晾凉
• 
  第九步
  9.槐花放入大碗里，倒入料汁
• 
  第十步
  10.放入葱碎
• 
  第十一步
  11.锅内热油，放入花椒小火炒香
• 
  第十二步
  12.将炸好的辣椒油泼在葱蒜上，然后拌匀即可食用