日式乳酪面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.12 09:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油乳酪和糖拌匀成膏状，分次加入蛋液，再筛入低粉。
• 第二步
  2. 牛奶加热至温热，与奶油乳酪拌匀。
• 第三步
  3. 小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。
• 第四步
  4. 面包做法:后油法，揉搓至面团能拉出薄膜（不用至完成阶段）。
• 第五步
  5. 第一次发酵后，分割成8个＋1个60g的面团（编辫子用）。
• 第六步
  6. 滚园后松弛15分钟，然后整型、包馅.

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日式乳酪面包

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