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好吃的实验品炸猪排
好吃的实验品炸猪排

好吃的实验品炸猪排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.12 02:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 大排切片拍松之后加黄,盐,白胡椒粉和鸡粉腌制四十分钟左右就足够入味了。
  • 第二步
    2. 打个鸡蛋,倒点淀粉拌成面糊,里头略放点盐。
  • 第三步
    3. 猪排挂面糊后再过干淀粉,其实是不是应该用面粉的?搞不清楚,就这么实验一下吧。
  • 第四步
    4. 起油锅,油要多倒点,烧到五六成热的时候放进处理好的猪排,用小火炸,两面煎透。
  • 第五步
    5. 捞出装盘时趁热撒上牛至叶和甜罗勒,蘸着番茄沙司,嗯,味道还不错。

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