营养的啤酒鱼干皮蛋粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 09:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼干、干菇和虾皮用温水稍泡，轻轻洗净泥沙，备用；
• 第二步
  2. 大米加高汤煮开，放进干菇一起煮至大米开花；
• 第三步
  3. 沥干鱼干和虾皮的水份，加进啤酒上锅蒸5分钟，之后倒掉水份，将鱼干（或干贝）拆丝；
• 第四步
  4. 将鱼干和虾皮放进粥里稍滚，起锅前加皮蛋粒，加胡椒调味即可。

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