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丝瓜肉丸蛋花羹
可口的丝瓜肉丸蛋花羹
可口的丝瓜肉丸蛋花羹

可口的丝瓜肉丸蛋花羹

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.11 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 丝瓜洗干净去皮切小块备用，肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。
  • 第二步
    2. 姜、蒜爆香油锅、下丝瓜以及少许料酒爆炒片刻后加适量的水以及肉丸。
  • 第三步
    3. 肉丸表面开花后，加鸡蛋搅散，加入适量的盐、鸡精调味。
  • 第四步
    4. 加入生粉水勾芡，撒麻油以及葱花搅拌均匀即可。

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丝瓜肉丸蛋花羹 丝瓜肉丸蛋花羹
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