家常菜杂什四季豆丁

具体步骤

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  第一步
  1.把四季豆和香肠都切成小丁。
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  第二步
  2.梅干菜用水泡两分钟。
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  第三步
  3.锅中放油七成热，下香肠丁爆香。
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  第四步
  4.放四季豆丁翻炒1分钟（此时先加一点点盐），再放梅干菜碎丁翻炒（再放一点盐，梅干菜本身有咸味）。
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  第五步
  5.炒至青豆丁变软、熟透，下点鸡精（我不放的）、麻油即装盘。
• 第六步
  6.装盘后，在菜表层均匀洒上肉松。