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鸭件煲海带
美味清香卤鸭件
美味清香卤鸭件

美味清香卤鸭件

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.01.11 12:57

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主料

辅料

  • 陈皮 ：1块
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：1汤匙
  • 生抽 ：4汤匙
  • 八角 ：4只
  • 香叶 ：1片
  • 桂皮 ：1小块
  • 丁香 ：3粒
  • 干辣椒 ：1只
  • 老姜 ：1大块
  • 糖 ：2汤匙
  • 绍酒 ：5汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭翅开水焯过用清水洗净备用
  • 第二步
    2. 锅中加足清水，加入所有的辅料熬出香料的香味，放入鸭翅，大火烧开转中火，大约30-40分钟，关火
  • 第三步
    3. 晾凉后连同卤汁装入干净的容器中，放入冰箱，让鸭翅浸泡在卤汁中浸泡1夜，隔天取出斩件装盘

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鸭件煲海带 鸭件煲海带
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已被1864人参考

鸭件煲海带如果你们喜欢吃的话，都会在制作的时候在里面多放些料酒，或者是多添加一些自己爱吃的海带丝放在里面的味道都是很棒的，最主要的就是还是要在家里面自己做的时候……

包含食材
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